おいしい、こめニティー うつくしま、ふくしま米情報センター
お米をつくる皆様へ
ふくしま米の流通の現場から/消費者・小売・卸の声
うつくしま水田農業ビジョン通信
天気予報
新しいお米「福島9号」
福島県米づくり状況
栽培管理
米の市場動向
病害虫発生予察
関連情報
バックナンバー
おいしい、こめニティー
ご飯を食べる皆様へ

会津コシヒカリを店頭精米で販売!
おにぎり屋さんへは福島ひとめぼれ

松本米穀店の松本輝雄代表
松本米穀店の松本輝雄代表
 埼玉県ふじみ野市の松本米穀店(松本輝雄代表、ふじみ野市上福岡)は、市街地の発展より昭和35年から米穀小売店としてスタート。卸精米などを中心に販売してきたが、10年ほど前から小型精米機を置いて店頭精米も行っている。
 同店の販売の主力銘柄は新潟米と福島米。店頭精米用には、新潟コシヒカリと会津コシヒカリの玄米を置いている。卸精米商品としては、新潟コシヒカリと福島ひとめぼれを並べている。
 業務用の取り扱い量は少ないが、近所のおにぎり屋さんに福島ひとめぼれを納品している。食味的にも価格的にも使いやすくて、さらに冷めてもおいしいと評価されている。

松本米穀店の会津コシヒカリの玄米
松本米穀店の会津コシヒカリの玄米

小型店頭精米機
小型店頭精米機

おにぎり屋さんに納品している福島ひとめぼれ
おにぎり屋さんに納品している
福島ひとめぼれ

松本米穀店(埼玉県ふじみ野市)
松本米穀店(埼玉県ふじみ野市)

うつくしま、ふくしま米情報センター